鸡蛋:养血 蛤蜊:化痰
1.准备材料
2.鸡蛋里加豆浆,打蛋器打散
3.蛋液里加高汤,加料酒,打蛋器打均匀
4.再加盐和味精调味搅拌均匀
5.盘子里放蛤蜊
6.蛋液倒入盘子里,要细腻光滑可以过滤一下
7.蒸锅底层倒热水
8.放蒸锅,把盘子夹到蒸锅里
9.盖盖焖煮10分钟后撒葱花出锅
10.一道美味的豆浆海鲜炖蛋就做好了
11.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧
*过滤一遍,可以更丝滑,找不到工具就静放一分钟,慢慢的倒蛋液,把结块的蛋清留下来就可以
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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