用料：
- 五花肉 300g~
- 二宽面 300g
- 土豆 600g
- 四季豆 150g
小贴士：
高汤可以用凉水代替，如果冰糖不好上色，可以用番茄酱！
做法：
- 1. 准备所有的原材料，备好
- 2. 入容器一顶，放料酒，盐，味精，鸡粉，花椒面，干姜面，入五花肉码味，腌制10分钟！备用
- 3. 腌制好的五花肉，加少许老抽，（在炸制的过程中更容易上色）
- 4. 切好配料，洗净，备用
- 5. 热锅加少许底油，下入腌制好的五花肉炒制变色，捞出，入冰糖，下入五花肉，炒制上色，调味！（下一步）
- 6. 调好味的五花肉，放入辅料，开始翻炒均匀，（下一步）
- 7. 加高汤，中火煮熟土豆，
- 8. 土豆煮软后，下入面条，焖6分钟，搅拌均匀，出锅即可