用料：
- 虾干 30克
- 嫩豆腐 300克
- 胡萝卜 50克
- 葱 适量
- 香菜 一棵
- 味极鲜酱油 两汤匙
- 陈醋 2克
- 盐 适量
- 糖 适量
- 香油 2克
- 水 适量
做法：
- 1. 虾干用清水浸泡备用
- 2. 把味极鲜酱油、醋、糖、盐、香油加水调成酱汁备用
- 3. 葱切葱花
- 4. 香菜切碎
- 5. 放入盘中备用
- 6. 嫩豆腐先切条状
- 7. 再切成小块
- 8. 放入碗中
- 9. 胡萝卜去皮切成丁
- 10. 撒在豆腐上面
- 11. 再撒上虾干
- 12. 淋上酱汁
- 13. 放入蒸锅
- 14. 大火蒸8分钟
- 15.
- 16. 蒸好取出撒上葱花和香菜即可
- 17. 一道美味的虾干蒸豆腐就做好了
- 18. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！