椰香紫薯糯米糍

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健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

澄粉 90克
椰蓉 适量
一次性手套 一双
玉米油 13克
适量

椰香紫薯糯米糍的做法

  • 椰香紫薯糯米糍的做法图解1椰香紫薯糯米糍

    1.紫薯洗净放入蒸笼蒸熟

  • 椰香紫薯糯米糍的做法图解2椰香紫薯糯米糍

    2.去皮压成泥状

  • 椰香紫薯糯米糍的做法图解3椰香紫薯糯米糍

    3.准备好糯米粉、澄粉、白糖

  • 椰香紫薯糯米糍的做法图解4椰香紫薯糯米糍

    4.糯米粉、澄粉一起过筛

  • 椰香紫薯糯米糍的做法图解5椰香紫薯糯米糍

    5.添入糖

  • 椰香紫薯糯米糍的做法图解6椰香紫薯糯米糍

    6.

  • 椰香紫薯糯米糍的做法图解7椰香紫薯糯米糍

    7.一边搅拌,一边添入适量清水

  • 椰香紫薯糯米糍的做法图解8椰香紫薯糯米糍

    8.搅拌至无颗粒,面浆易滴落即可

  • 椰香紫薯糯米糍的做法图解9椰香紫薯糯米糍

    9.倒入无水无油盘中,水开蒸20分钟

  • 椰香紫薯糯米糍的做法图解10椰香紫薯糯米糍

    10.蒸好后轻轻拌一下散热

  • 椰香紫薯糯米糍的做法图解11椰香紫薯糯米糍

    11.取适量面团

  • 椰香紫薯糯米糍的做法图解12椰香紫薯糯米糍

    12.双手压扁

  • 椰香紫薯糯米糍的做法图解13椰香紫薯糯米糍

    13.放入紫薯,收口

  • 椰香紫薯糯米糍的做法图解14椰香紫薯糯米糍

    14.慢慢揉成光滑圆形

  • 椰香紫薯糯米糍的做法图解15椰香紫薯糯米糍

    15.裹上椰蓉

  • 椰香紫薯糯米糍的做法图解16椰香紫薯糯米糍

    16.成品

  • 椰香紫薯糯米糍的做法图解17椰香紫薯糯米糍

    17.一道美味的椰香紫薯糯米糍就做好了

  • 椰香紫薯糯米糍的做法图解18椰香紫薯糯米糍

    18.我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

小贴士

1、揉面团时一定要戴一次性手套,不然粘手。
2、粉的比例要调好,不然口感会不佳。

本菜谱由唐宝家的味道上传

椰香紫薯糯米糍的家常做法

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