土豆炖鸡块的做法

• 1.半只鸡凉水洗净

• 2.将半只鸡切段用料酒腌制15分钟

• 3.烧开水放入鸡块，开锅后捞出鸡块，将血水倒掉

• 4.放入食用油，待油锅热后放入鸡块、葱姜蒜、生抽、老抽、洋葱、土豆

• 5.放入凉水，待开锅后放入盐、鸡精、白糖转入小火20分钟，观察汤汁合适食用时，关火出锅。