虾仁炒饭的做法

• 1.把自己喜好的材料洗净切好备用。我用的家里现有的材料。胡萝卜、黄瓜、红椒、紫甘蓝、火腿肠、皮蛋剩两个我也切了放进去了凑个数。哈哈

• 2.鸡蛋打散

• 3.虾仁剥皮剪掉头和尾挑去筋…加点生粉蛋清液抓一抓冰箱冷藏5分钟待用

• 4.锅里起油六成熟倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、红椒丁和紫甘蓝丁断生

• 5.加入米饭压压切炒

• 6.放入虾仁一起翻炒，要快，不然容易粘锅，此时火要小点。加入蚝油、盐、鸡粉，快速炒完出锅

• 7.装盘，是不是很漂亮呀？也很好吃哦