蒜香咸蛋肉饼

蒜香咸蛋肉饼
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作者:倚兰听海

健康功效

咸鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
猪肉:滋阴
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

蒜香咸蛋肉饼的做法

  • 蒜香咸蛋肉饼的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 蒜香咸蛋肉饼的做法图解2

    2.肉用搅拌机搅拌成泥。

  • 蒜香咸蛋肉饼的做法图解3

    3.蒜切末。

  • 蒜香咸蛋肉饼的做法图解4

    4.肉加入淀粉、蛋白、胡椒粉和蒜搅拌均匀。

  • 蒜香咸蛋肉饼的做法图解5

    5.表面再撒上一层蒜。

  • 蒜香咸蛋肉饼的做法图解6

    6.放入咸蛋黄 。

  • 蒜香咸蛋肉饼的做法图解7

    7.上锅蒸15分钟即可。

小贴士

1、蒸肉饼的时候最好选用一个广口的深盘或浅碗,这样受热平均、易熟。
2、蒸的时候,等水沸腾,再放入肉饼。

本菜谱由倚兰听海上传

蒜香咸蛋肉饼的家常做法

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