用料：
- 宽粉 150g(一个人的量)
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 红辣椒 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
小贴士：
加入辣椒后火候不能太大哦！
喜欢吃辣的可以将酸辣汤多煮一会或者加入辣椒酱
喜欢吃的多放些醋
做法：
- 1. 准备食材，葱姜蒜切丁备用
- 2. 宽粉泡软，锅中加水沸腾后将宽粉倒入，煮烂，沥干水分备用
- 3. 起锅烧热，倒入食用油，加入葱姜蒜、红辣椒爆香，同时加入少许盐，生抽，醋，胡椒粉，翻炒片刻，注意火不要太大，防止辣椒炒糊了
- 4. 加入适量清水(或者高汤会更美味)，放入酸豆角，加热至沸腾
- 5. 将烧好的酸汤倒入宽粉中，撒上小葱，白芝麻，美味的酸辣粉诞生啦！(我还加了小青菜和鸡杂)