鲫鱼:健脾 木瓜:养肝 百合:滋阴
1.鲫鱼清洗干净,用厨房纸擦干水分,生姜切片,香葱切寸段,牛奶一杯准备好。
2.木瓜去皮去瓤后切成块,百合去根,掰成小片,并清洗干净备用。
3.锅中倒入适量食用油,将鲫鱼两面煎一下。
4.加入足量开水,调入料酒,放入葱姜,大火烧开。
5.几分钟后汤汁变白,转小火炖煮一个小时。
6.转大火,放入木瓜块,略煮片刻。
7.倒入牛奶煮开。
8.倒入百合
9.撒入适量食盐调味,就可以出锅了。
10.木瓜奶汁鲫鱼汤就做好了。
11.鲫鱼汤入口很丝滑。
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