柠檬鸡爪的做法

• 1.先把鸡爪洗干净，剪掉指甲，锅里放水，浸过鸡爪，放花椒，姜片和料酒，煮开，转小火10分钟！

• 2.指天椒切颗粒，柠檬切片，蒜头切碎

• 3.放进盘子里

• 4.倒入生抽，白糖，盐，料酒，白醋，加入适量的冷开水搅拌均匀！

• 5.鸡爪用冷开水洗干净，再用冰水浸一下，洗干净！

• 6.把鸡爪捞起来

• 7.把刚才准备好的辣椒水倒进鸡爪里

• 8.放入柠檬片，盖好盖子，放进冰箱里，一个钟翻一下，翻四次入味就可以吃了！