韭菜猪肉灌汤包的做法

• 1.面粉中加入酵母，接着加入水，揉出光滑面团(直到不粘手)，盖上保鲜膜静置一个小时；将韭菜切粒，猪肉剁成肉酱，混合

• 2.接着 肉酱中加入油、盐、蚝油、白糖，搅拌均匀

• 3.这是拌好肉酱的样子，放在一旁腌制备用

• 4.一个小时过去后，面团掀开大概成蜂窝状即可发酵成功

• 5.将面团取一块 揉成长条 切成均匀的面团段

• 6.将面团段捏成中间厚边缘薄 尽量不要太厚 皮薄肉馅多比较好吃 .接着放入肉馅

• 7.像我这样子将边缘折起来 沿着圆圈折一圈 包子比较好看

• 8.大概就是这样子 我包得还是不够专业 哈哈

• 9.放入蒸锅蒸二十分钟 关火 闷五分钟即可出笼

• 10.软软香香的肉包子出炉!

• 11.皮薄肉馅多还有汤汁流出来 简直好吃!