酱汁豆腐（家常版）的做法

• 1.老豆腐先切厚薄均匀的片，然后从中间一分为二，再斜刀切一下

• 2.就形成了三角形的形状，清水里放适量盐，放入豆腐块泡五分钟（这样是为了让豆腐能更入味）再捞出沥干水分

• 3.辣椒切开去籽，切小块，葱白斜切丝

• 4.豆腐裹上一层淀粉

• 5.锅里热油，油热下入豆腐两面煎黄

• 6.像这样

• 7.煎好后装盘备用

• 8.酱汁：番茄酱，叉烧酱，蚝油，蜂蜜，加适量清水搅拌均匀备用

• 9.锅里热油，放适量盐，放入辣椒蒜末葱丝爆出香味

• 10.倒入豆腐块翻炒十秒

• 11.倒入酱汁翻炒一会

• 12.再撒上适量白芝麻翻炒均匀出锅装盘

• 13.成品图！