用料：
- 香芋 300克
- 西米 100克
- 冰糖 适量
- 水 适量
小贴士：
1:一定要烧开水才下西米，如果未烧开水就下西米容易化。
2:煮西米时要不停用勺子搅拌，防止粘锅。
做法：
- 1. 准备好食材，芋头、西米、冰糖。
- 2. 烧开水，加入西米，煮约15分钟，中间还有小白点，关火，盖锅盖焖5至10分钟。
- 3. 煮好的西米，呈透明状，过凉水备用。
- 4. 把芋头洗干净去皮切块，放入锅，加入适量清水煮熟。
- 5. 煮好的芋头，加入适量冰糖。
- 6. 再加入煮好的西米煮沸即可。
- 7. 盛上碗，开吃喽。
1:一定要烧开水才下西米，如果未烧开水就下西米容易化。
2:煮西米时要不停用勺子搅拌，防止粘锅。