
用料:
- 米饭 1小碗
- 熟糯米饭 小半碗
- 火腿肠 1根
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 海苔 4张
- 鱼籽酱 适量
- 香油 两勺
- 熟芝麻 少量
- 香醋 两勺
- 盐 适量
- 白糖 1勺
做法:
- 1. 将火腿肠、黄瓜、胡萝卜切成条,把胡萝卜在开水里煮一下
- 2. 把糯米饭和大米饭和在一起加入盐、香油、醋、芝麻、白糖拌匀
- 3. 铺好做寿司的竹帘,再铺一层保鲜膜,然后取一张海苔铺在保鲜膜上,把和好的米饭薄薄的铺一层在海苔上按实,海苔后面留一指宽不铺米饭
- 4. 把火腿条、胡萝卜条、黄瓜条放在最前端
- 5. 卷紧卷起来,卷好用手捏一下
- 6. 切成小块
- 7. 装盘
- 8. 我摸了点番茄味的鱼籽酱(红色)和咖喱味的鱼籽酱(黄色),吃起来更鲜美