香哈网>菜谱大全>回锅猪口条
回锅猪口条
健康功效
蒜薹:祛痰
回锅猪口条的做法
![回锅猪口条的做法图解1]()
1.将卤好的猪口条用温水冲洗干净
![回锅猪口条的做法图解2]()
2.切均匀的薄片
![回锅猪口条的做法图解3]()
3.将辣椒和蒜薹洗净切好备用
![回锅猪口条的做法图解4]()
4.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油
![回锅猪口条的做法图解5]()
5.将蒜薹和辣椒倒入锅中，中小火翻炒至断生
![回锅猪口条的做法图解6]()
6.将口条倒入锅中翻炒片刻
![回锅猪口条的做法图解7]()
7.加入一勺黄豆酱和少量的食盐，滴几滴清水，翻炒均匀入味即可
![回锅猪口条的做法图解8]()
8.装盘，是不是很诱人？
小贴士
1.我这里选用卤好的猪舌头，也可以买新鲜的猪舌头回来清洗干净，再放锅里煮七八分熟捞出即可
2.蒜薹先要炒断生，不然口感不好
3.黄豆酱选用“李锦记”或者“海天”的，也可以用“六月鲜豆瓣酱”代替，这几个都是味道不是太咸，颜色不是太黑，味道也比较鲜美的！
4.选用卤好的口条，加盐的时候一定要少放，不然就太咸了
5.辣椒的品种和颜色根据个人喜好选择
回锅猪口条的家常做法
（全部）
