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  • 用料:

  • 水晶粉条温水泡好  按照自己包子的量
  • 豆腐、茄子、西红柿、  适量
  • 南瓜、韭菜、大葱  适量
  • 蚝油、老抽、味精  适量
  • 十三香、香油、  适量
  • 花椒  适量

小贴士:

水开后放入包子、蒸十五分钟正好、千万别时间长了、会影响味道哦!

做法:

  • 1. 先把面粉发好!温水里加酵母粉,揉成面团盖上保鲜膜.备用
  • 2. 锅里倒入适量油、放入花椒炸香捞出、加入适量蚝油,老抽、依次放入切好的粉条、豆腐丁、南瓜丁、茄子丁、黄瓜丁炒制六成熟关火,里面加入准备好的调料、十三香、味精、香油、用筷子搅拌好备用
  • 3. 调好的馅儿
  • 4. 赶皮准备包包子了
  • 5. 两种包法
  • 6. 第二种
  • 7. 蒸好的馅儿是不是很漂亮呀?