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素什锦包子的做法
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用料:
水晶粉条温水泡好
按照自己包子的量
豆腐、茄子、西红柿、
适量
南瓜、韭菜、大葱
适量
蚝油、老抽、味精
适量
十三香、香油、
适量
花椒
适量
小贴士:
水开后放入包子、蒸十五分钟正好、千万别时间长了、会影响味道哦!
做法:
1.
先把面粉发好!温水里加酵母粉,揉成面团盖上保鲜膜.备用
2.
锅里倒入适量油、放入花椒炸香捞出、加入适量蚝油,老抽、依次放入切好的粉条、豆腐丁、南瓜丁、茄子丁、黄瓜丁炒制六成熟关火,里面加入准备好的调料、十三香、味精、香油、用筷子搅拌好备用
3.
调好的馅儿
4.
赶皮准备包包子了
5.
两种包法
6.
第二种
7.
蒸好的馅儿是不是很漂亮呀?