轻煎牛肉沙拉

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健康功效

西兰花:增强免疫力、抗氧化、护眼明目

食材用料

黄牛肉 200克
现磨海盐 5克
现磨黑胡椒 4克
原味酸奶 80克
植物黄油 6克

轻煎牛肉沙拉的做法

  • 轻煎牛肉沙拉的做法图解1轻煎牛肉沙拉

    1.西兰花洗净摘小朵

  • 轻煎牛肉沙拉的做法图解2轻煎牛肉沙拉

    2.水开后,放入西兰花焯烫2分钟

  • 轻煎牛肉沙拉的做法图解3轻煎牛肉沙拉

    3.捞出

  • 轻煎牛肉沙拉的做法图解4轻煎牛肉沙拉

    4.放入冰水中冲洗降温

  • 轻煎牛肉沙拉的做法图解5轻煎牛肉沙拉

    5.圣女果对半切开

  • 轻煎牛肉沙拉的做法图解6轻煎牛肉沙拉

    6.黄牛肉切粒

  • 轻煎牛肉沙拉的做法图解7轻煎牛肉沙拉

    7.热锅放入植物黄油

  • 轻煎牛肉沙拉的做法图解8轻煎牛肉沙拉

    8.待黄油融化

  • 轻煎牛肉沙拉的做法图解9轻煎牛肉沙拉

    9.放入黄牛肉

  • 轻煎牛肉沙拉的做法图解10轻煎牛肉沙拉

    10.中大火用20秒煎至四面,锁住牛肉水份。

  • 轻煎牛肉沙拉的做法图解11轻煎牛肉沙拉

    11.转中小火,磨入海盐

  • 轻煎牛肉沙拉的做法图解12轻煎牛肉沙拉

    12.现磨黑胡椒粉

  • 轻煎牛肉沙拉的做法图解13轻煎牛肉沙拉

    13.轻轻拌均匀即可

  • 轻煎牛肉沙拉的做法图解14轻煎牛肉沙拉

    14.装盘,淋入少许原味酸奶即可

  • 轻煎牛肉沙拉的做法图解15轻煎牛肉沙拉

    15.一道具有增肌功效的轻煎牛肉沙拉就做好了

  • 轻煎牛肉沙拉的做法图解16轻煎牛肉沙拉

    16.我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

小贴士

1、牛肉先用中大火微煎四面锁住水分。
2、再用中小火轻轻煎至9成熟即可。
3、黄油选用植物黄油比动物黄油更健康。
4、原味酸奶代替沙拉酱,卡路里更低。

本菜谱由唐宝家的味道上传

轻煎牛肉沙拉的家常做法

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