1.空心菜杆备好
2.肉末剁碎加花生油、盐、蚝油搅拌均匀
3.锅里下油把肉末倒进锅里,炒至金黄色。
4.倒进空心菜杆加少许盐,蚝油,生抽炒至过青即可
5.成品
空心菜不能炒太熟,刚刚过青吃起来才会清脆可口,加点蒜末会更好吃。
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