蔬菜蛋炒饭的做法

• 1.葱切末，喜欢葱味的多放点。

• 2.黄瓜擦丝。

• 3.油菜切末。也可用胡萝卜或香菇等，家里有什么用什么。最好用胡萝卜，拍照时我家正好没有。

• 4.榨菜切末。

• 5.鸡蛋3个，也可适当增减，放点盐，打散。

• 6.锅中放底油，油热后，煎鸡蛋。

• 7.锅中放底油，油热后放葱（如果喜欢葱香浓郁的，就先放一半，不喜欢的就全部放进去）。爆香后，放入所有的蔬菜。

• 8.蔬菜翻炒几下后，放入米饭翻炒，再放榨菜，盐，鸡精。

• 9.喜欢吃葱味的亲们，现在放入剩下的一半葱。

• 10.最后放入鸡蛋，翻炒。

• 11.出锅！