铁杆山药 | 豆沙 |
1.山药洗净切段
2.上蒸锅,大火蒸15分钟
3.晾凉后去皮
4.放保鲜袋,用擀面杖压成泥
5.保鲜膜铺到浅盘中,放入一半山药泥,用勺子压平,尽量压的一样厚
6.放入豆沙馅,用勺子铺平
7.放入剩下的一半山药泥,用勺子铺平
8.用保鲜膜包住,冰箱冷藏2小时
9.倒扣在桌面上
10.用刀切去四边不规则的地方
11.切块即可
12.一道美味的豆沙山药糕就做好了!
1,山药蒸熟后去皮,可以*问题。
2,切山药糕的时候刀粘点水,切的时候就不会粘刀了。
3,豆沙馅可以自己做,我前面的菜谱有介绍,也可以超市买成品
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