虾丸鸡蛋汤的做法

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  1.准备材料备用

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  2.去头剥出虾仁，去黑线

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  3.虾仁处理好了

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  4.剁成虾泥加蛋清一个

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  5.加淀粉，加盐，加十三香

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  6.用力顺时针搅拌至虾泥上劲

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  7.蛋黄用筷子打散备用

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  8.热锅倒油烧热爆香姜末蒜泥

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  9.加清水，加料酒

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  10.等水烧开，拿勺子挖虾泥下锅煮

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  11.虾泥放完后盖盖焖煮

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  12.煮到剪开里面都熟了

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  13.加蛋黄液，葱花，盐，味精调味

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  14.一道美味的虾丸鸡蛋汤就做好了

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  15.我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧