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素臊子荞麦面
健康功效
荞麦面:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
土豆:消肿
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
白面 | |
盐 | 油泼辣子 |
素臊子荞麦面的做法
![素臊子荞麦面的做法图解1]()
1.和好面盖盖醒一下
![素臊子荞麦面的做法图解2]()
2.将洗干净切丁
![素臊子荞麦面的做法图解3]()
3.鸡蛋摊鸡蛋饼切菱形，韭菜切碎，做好漂菜
![素臊子荞麦面的做法图解4]()
4.锅中放油，，先把土豆豆角红萝卜用油扁一下，再放入豆腐，炒出焦花，再放入木耳，如果家里有黄花菜可以放入黄花菜，一起炒熟，出锅
![素臊子荞麦面的做法图解5]()
5.锅中放油放入生姜，炒一下，然后沿着锅边倒入醋，然后加水烧开，加入盐，酱油煮醋汤
![素臊子荞麦面的做法图解6]()
6.将臊子，漂菜倒入，放点油泼辣子
![素臊子荞麦面的做法图解7]()
7.在煮醋汤时候就擀好面条，烧好水下面条
![素臊子荞麦面的做法图解8]()
8.然后将面捞出，浇上臊子
![素臊子荞麦面的做法图解9]()
9.成品图
小贴士
如果面还没煮好，不要着急下漂菜，不然韭菜遇醋时间稍微长一点就变黄，所以控制好下面时间
素臊子荞麦面的家常做法
（全部）
