牛肉酱拌面的做法

• 1.面粉、南瓜泥、盐和水混合。

• 2.搅拌成棉絮状。

• 3.揉成面团醒半小时。

• 4.准备配菜。

• 5.香菜切段，胡萝卜和黄瓜切丝。

• 6.锅内放油烧至五成热，放入胡萝卜丝焯熟，盛出备用。

• 7.面团擀成面皮。

• 8.折扇子一样折起，中间用面粉防粘。

• 9.切成面条。

• 10.抖起多余的面粉。

• 11.锅内烧开水，下面条煮熟。

• 12.过凉水后捞出。

• 13.配上配菜就可以食用了。