五花肉:养血 土豆:解毒 酱油:活血化瘀
1.肉粽叶包裹五花肉备用。
2.起锅,放入适量油将土豆片炸至金黄捞出备用。
3.锅中留适量的油,加入葱,姜,酱油,糖,加入适量的水和包好的五花肉,放入适量的盐,鸡精,十三香,大料调味炖煮。
4.要留些汤汁,出锅前加少许的老抽调颜色就可以出锅摆盘啦。
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