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凉拌紫甘蓝的做法
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用料:
紫甘蓝
适量
胡萝卜
适量
水煮花生豆
适量
耗油
少许
白糖
少许
盐
少许
小贴士:
紫甘蓝焯水时间不易过长,大约两分钟即可。
做法:
1.
提前备好花椒大了水煮好的花生豆。
2.
紫甘蓝洗净手撕成小片并焯水,胡萝卜洗净切丝。
3.
将紫甘蓝片、胡萝卜和花生豆放一起,根据个人口味放入适量的盐、白糖和耗油,搅拌均匀即可。