娃娃菜:清热解毒
1.准备娃娃菜洗净
2.讲菜切成几瓣备用
3.粉丝泡温水泡软
4.切好蒜末和辣椒末
5.把泡好的粉丝铺在盘底
6.把切好的娃娃菜摆盘
7.热锅起油放入蒜泥小米辣炒香倒入2勺生抽2勺蚝油,少量糖提鲜,几小勺水熬成汤汁
8.把汁倒在娃娃菜上大火蒸15分钟
9.出锅
蒜泥可多些吃起来蒜香味浓郁
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