蔬菜鲜虾焖锅的做法

• 1.准备好食材，鲜虾去须，开背清肠，瘦肉切片，土豆切厚片，芸豆掰成小段

• 2.热锅倒油，油比炒菜稍多，油热倒入鲜虾，煎制

• 3.两面煎制变色，将虾盛出，留锅内的油

• 4.放入葱姜蒜煸炒至香味

• 5.倒入瘦肉片炒至变色

• 6.倒入芸豆土豆继续翻炒，倒入生抽，蚝油，盐，少量糖，继续翻炒，倒入少量水焖煮五分钟

• 7.倒入煎制好的鲜虾，盖上锅盖，关火，焖二三分钟即可