大辣椒炒肉的做法

• 1.青椒洗净去籽去蒂，肉洗净切片备用，青椒改刀备用

• 2.锅内倒入色拉油，油温五成下青椒煸炒

• 3.倒入少许生抽继续煸炒

• 4.煸炒至断生盛出备用

• 5.净锅倒入少许豆油

• 6.油温八成下肉片

• 7.下入葱花和十三香继续煸炒，炒至肉发白

• 8.倒入之前煸好的尖椒继续煸炒

• 9.加入少许一品鲜、盐和味精即可装盘

• 10.成品图