猪排丼的做法

• 

  1.刀背拍松

• 

  2.倒入照烧汁

• 

  3.放入姜

• 

  4.倒入日本酱油和味淋

• 

  5.一勺淀粉

• 

  6.半勺糖

• 

  7.搅拌均匀

• 

  8.倒入猪排里，浸透每块猪排。放冰箱腌制一晚

• 

  9.准备好食材

• 

  10.土豆去皮

• 

  11.切小块

• 

  12.切段

• 

  13.切丁

• 

  14.一切二

• 

  15.切厚块

• 

  16.切片，备用

• 

  17.碗中放入鸡蛋

• 

  18.打匀，备用

• 

  19.腌制好的猪排裹上面粉

• 

  20.裹上鸡蛋液

• 

  21.裹上面包糠，备用

• 

  22.倒入大量的油

• 

  23.用筷子测试油温

• 

  24.放入猪排

• 

  25.每面炸10秒，等油温高后再复炸

• 

  26.捞出沥油装盘

• 

  27.热锅冷油，倒入蔬菜翻炒

• 

  28.加一勺盐，再翻炒

• 

  29.倒入少量水

• 

  30.炒至土豆变熟就可以了

• 

  31.西兰花焯水

• 

  32.鸡蛋煮熟，一切二，装盘

• 

  33.一道美味的猪排丼就好了

• 

  34.我是普木，一起来香哈交流吧