红豆:清热解毒
1.把红豆洗干净放入压力锅内,放到燃气灶上用大火煮熟,上气后转小火多煮一会儿关火,打开压力锅看看红豆煮烂了没有没有的话再继续煮,直到煮烂为止。
2.如果水放多了可以把水倒点掉,把红豆煮的干一点。
3.放入红糖,喜欢甜点的多放一点糖。
4.不粘锅倒入玉米油,油温热后倒入红豆沙翻炒,一定要用小火,不然会焦了。
5.把红豆沙水分炒干后晾凉即可。
6.如图。
7.我的红豆沙每个在10克左右,做豆沙包足够了,小一点更精致。揉小团子的时候手上抹点油更容易成型。
8.做好以后可以放冰箱冷冻。
9.漂亮的红豆沙馅。