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  • 用料:

  • 新鲜蓝莓  一碗
  • 单晶冰糖  两大块
  • 清水  半锅
  •  一小勺

做法:

  • 1. 蓝莓成熟时节,自驾去了几百公里外的蓝莓产地,採回来好多新鲜蓝莓,没买野生的,太……酸,这种是养殖的,比较甜
  • 2. 挑除坏果,放盆里清水洗几遍,再用盐泡几分钟,再过两遍清水,这是全部蓝莓,熬一次用一大碗就可以了
  • 3. 放半锅水烧开,倒进去蓝莓和冰糖,图里大块的那块冰糖,放了三块量,
  • 4. 先大火,煮开几分钟换成小火,夏天有太多蒸汽会热,偷懒用漏勺边煮边按压果子,这样出锅快点,十分钟左右就成图示状态,自然晾凉,孩子最喜欢的饮品
  • 5. “挂碗“效果不错呢,没照出来,哈哈哈,果肉飘在碗里,蓝莓阵阵清香,时不时冒出一个蓝莓果皮,不知道比饮料好喝多少倍呢