小炒攸县香干

小炒攸县香干
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作者:花079

健康功效

青椒:温中散寒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芹菜:平肝

食材用料

攸县香干 三块
小米辣椒 几个
适量
生抽 适量
鸡精 适量

小炒攸县香干的做法

  • 小炒攸县香干的做法图解1

    1.香干切成大小均匀的薄片备用

  • 小炒攸县香干的做法图解2

    2.准备好青红辣椒,蒜片,姜末备用

  • 小炒攸县香干的做法图解3

    3.锅中烧热油下入香干煎至两面金黄

  • 小炒攸县香干的做法图解4

    4.我们把煎好的香干出锅装盘

  • 小炒攸县香干的做法图解5

    5.锅中留底油,依次下入姜蒜青红辣椒爆香,再下入一匙郫县豆瓣酱炒出红油

  • 小炒攸县香干的做法图解6

    6.下入香干翻炒均匀,依次放入盐,生抽,料酒,再加入香芹快速翻炒几下,最后加点鸡精即可

  • 小炒攸县香干的做法图解7

    7.出锅装盘

小贴士

香干一定要煎至两面金黄,放点五花肉会更好吃,我*所以没有放肉

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小炒攸县香干的家常做法

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