大头菜炒肉丝的做法

• 1.山黑毛猪里脊肉1块，五香豆干1份，孔明菜1袋，彩红椒1个，干红尖椒2个。

• 2.肉切片，䓤姜蒜加调料腌制15分钟，豆干切条备用。

• 3.锅放油，加䓤姜蒜爆香锅底，加肉片大火爆炒，倒入大头菜，红椒，豆干大火翻炒2分钟，起锅装盘即可。成品图：