上汤花螺

上汤花螺
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作者:Lilychen_dXTH

食材用料

鲜活花螺 800克
上汤(清鸡汤) 两碗(大碗的量)
适量

上汤花螺的做法

  • 上汤花螺的做法图解1

    1.先上一张成品图诱惑

  • 上汤花螺的做法图解2

    2.热锅后倒入两大碗的高汤,根据个人口味加适量的盐煮开高汤

  • 上汤花螺的做法图解3

    3.将洗干净的鲜活花螺倒入锅中盖好盖大火灼三分钟左右

  • 上汤花螺的做法图解4

    4.将灼好的花螺捞起控干汤汁备用

  • 上汤花螺的做法图解5

    5.取一部分摆盘装饰即可,成品图欣赏.

小贴士

烹调方式简单无难度,只需用高汤灼出来的花螺味道更鲜美,不用沾酱汁,直接吃也很美味.

本菜谱由Lilychen_dXTH上传

上汤花螺的家常做法

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