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  • 用料:

  • 大眼鱼  两条
  • 瘦肉  适量
  • 阳光豆豉  一小包
  •  适量
  •  适量
  • 香油  适量

小贴士:

几乎所有的鱼都可以这样烹调,只要鱼肉结实骨头少的鱼都可以这么做。

做法:

  • 1. 大眼鱼去皮撒盐一点点 本身海鱼有咸味的
  • 2. 瘦肉切成薄片
  • 3. 把瘦肉,姜丝,阳江豆豉,放在鱼的上面
  • 4. 放入蒸锅,蒸10-15分钟即可
  • 5. 最后撒上葱花淋上烧热的香油,成品图,秀色可餐