1.大眼鱼去皮撒盐一点点 本身海鱼有咸味的
2.瘦肉切成薄片
3.把瘦肉,姜丝,阳江豆豉,放在鱼的上面
4.放入蒸锅,蒸10-15分钟即可
5.最后撒上葱花淋上烧热的香油,成品图,秀色可餐
几乎所有的鱼都可以这样烹调,只要鱼肉结实骨头少的鱼都可以这么做。
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