辣炒鸡翅的做法

• 1.准备食材（大蒜忘记拍进去了）。

• 2.鸡翅剁小块，大蒜切片、红辣椒切丝，香菜切段。

• 3.鸡翅中加入姜粉和料酒，拌匀后腌制10分钟。

• 4.锅内放油烧至五成热（要多放点）。

• 5.倒入鸡翅生煎。

• 6.鸡翅煎至金黄色，已经熟了捞出（也可以用油炸）。

• 7.锅内放油烧至五成热放花椒粒炒香。

• 8.放入蒜片和辣椒丝煸炒片刻。

• 9.放入鸡块翻炒片刻。

• 10.放盐调味。

• 11.放香菜炒一下熄火。

• 12.成品图。