猪油炒粉干的做法

• 1.切好葱花。备用。

• 2.提前把粉干泡好，用温水或者多泡一会。发软即可。

• 3.先把鸡蛋炒好。我是用花生油炒的鸡蛋，此步骤不用放盐。

• 4.放猪油放葱花爆香，再加切好的包心菜。猪油我忘记拍照片了，没有猪油也可以用其它油代替。

• 5.加入粉干和鸡蛋，把三者搅拌在一起再加入盐，老抽等调味料稍稍变一下色就可以出锅了。