葱爆鱿鱼的做法

做法：

• 1. 葱洗净切小节
• 2. 新鲜鱿鱼洗净买的时候让卖家把鱿鱼肚子和头切好（这次买的稍微大一点就买了6个）
• 3. 锅里烧热水烧开鱿鱼上锅蒸3分钟.蒸7分熟就好，太熟肉会缩的很小.
• 4. 蒸好倒掉盘子里的水把鱿鱼切块，（小个一点的鱿鱼可以不切，我喜欢切了再炒这样比较入味）
• 5. 锅里加油烧热倒进鱿鱼翻炒
• 6. 炒至鱿鱼出香味颜色稍微赤焦
• 7. 加入葱花再翻炒几下
• 8. 加入酱油翻炒上色（我没放盐，酱油可以稍多加一点提色，爱吃辣的朋友可以在这一步加入辣椒炒）
• 9. 香喷喷的鱿鱼出锅了.味道跟外面餐厅点的什么吊筒一样