用料：
- 老豆腐 200克
- 雪菜 80克
- 熟肉丁 40克
- 去皮番茄丁 60克
- 油 适量
- 料酒 两勺
- 味精 一勺
- 葱花 适量
- 清水 400毫升
- 老抽 一勺
小贴士：
豆腐丁小火煎至两面金黄，吃起来口感才好，番茄丁一定要熬出番茄汁，汤才鲜美
做法：
- 1. 准备好材料备用，豆腐切方丁，雪菜剁碎
- 2. 热锅倒油烧热
- 3. 倒肉丁和番茄丁翻炒
- 4. 炒至出油加料酒爆香
- 5. 炒至番茄出黄油就可以出锅备用
- 6. 倒油烧热煎豆腐丁
- 7. 煎至两面金黄即可
- 8. 加炒好的肉丁翻炒番茄和雪菜，加清水
- 9. 老抽，葱花，味精调味
- 10. 一道美味的雪菜平锅豆腐就做好了
- 11. 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧