蔓越莓饼干的做法

做法：

• 1. 全部食材称重。
• 2. 蔓越莓先切碎。
• 3. 黄油软化后用打蛋器搅拌下，打至顺滑。
• 4. 倒入蛋液搅拌。
• 5. 倒入绵白糖拌匀。
• 6. 绵白糖不易融化，多搅拌下。
• 7. 倒入切好的蔓越莓。
• 8. 全部食材搅拌均匀。
• 9. 低筋面粉过筛。
• 10. 把低筋面粉搅拌均匀。
• 11. 如图
• 12. 做成长条形，我是新手用了这个模具。保鲜膜包好放入冰箱冷冻一个半小时左右后拿出来切片。(最好是包上保鲜膜再放入模具，冷冻后好拿一点)
• 13. 倒出模具，切片切成0.4左右的厚度。
• 14. 烤箱170度上下火预热10分钟。烤盘内放入吸油纸，然后再放入饼干。
• 15. 上下火170度中层烤20分钟左右，烤至15分钟左右就要盯着看上色情况了，适当调整方向要是颜色有点微黄，就烤差不多了。我家的烤箱是美的 的牌子。
• 16. 颜色微黄就可以拿出来了，放凉后就可以开吃啦。
• 17. 很香很酥脆哦。
• 18. 再来一张图片。