油泼鱼(清蒸鱼)的做法

• 1.将鱼处理一下，去内脏，鲳鱼无鳞，去鳃。清洗

• 2.腌制:料酒或者白酒去腥

• 3.味达美适量放入，按摩鱼身。

• 4.盐

• 5.准备葱姜丝放入

• 6.如图

• 7.腌制二十分钟后放入蒸盘蒸锅，大火蒸10分钟。

• 8.准备葱丝姜丝辣椒丝，摆盘

• 9.陈醋味达美糖调味汁均匀搅拌

• 10.将油烧热浇上即可~