鸡蛋火腿卷饼的做法

• 1.把葱、火腿切碎，把蛋清和蛋黄分离

• 2.把葱末和蛋清和在一起放少许盐搅匀，电饼档刷薄薄一层油将蛋清液倒入电饼档煎，煎好铲起

• 3.将火腿肠和蛋黄搅拌在一起用煎蛋清的方法倒入电饼档煎，煎好铲起

• 4.把煎好的蛋清放在底层，把煎好的蛋黄铺在蛋清上面卷好，切成小段放在盘子里，这道小吃就OK了。

• 5.个人口味觉得加点番茄酱更好吃