蒜香青口的做法

• 1.新活青口洗干净

• 2.半锅水放入姜，料酒，青口

• 3.待全部张开嘴，捞出沥干水分，取一边有肉的备用

• 4.半个蒜切细

• 5.锅里下适量的油，烧至7成热 调小火下蒜蓉炒出香味

• 6.倒入青口翻炒一下

• 7.在加入生抽，白糖翻炒一下

• 8.加入少许水，放入鸡精小火焖两分钟

• 9.待汤汁差不多快干了即可关火～出锅

• 10.把青口夹出来放在盘上，在淋上剩的少许汤汁！