空心菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.肉水煮二十分钟,沥出切颗粒
2.空心菜去叶,留梗,切小段
3.备好姜葱蒜
4.油烧热,下肉爆炒两分钟,放豆瓣酱,姜葱蒜,豆豉,生抽炒香
5.下菜梗大火快炒几十秒
6.放自己喜欢的调味品调味即可
空心菜一定要大火快炒肉多煮一会,可减少炒菜时间
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