炸鸡排的做法

• 1.准备好食材，鸡胸肉洗净

• 2.放入适量料酒

• 3.适量胡椒粉

• 4.适量盐，搅拌均匀腌制十分钟左右

• 5.打一颗鸡蛋

• 6.放适量豌豆淀粉搅拌均匀

• 7.拿一块鸡胸肉放入翻滚均匀

• 8.再放入面包糠翻滚一圈

• 9.翻滚不满，直接把面包糠洒在鸡胸肉上

• 10.每个地方都要沾上面包糠

• 11.锅内放入适量油，烧热

• 12.放入鸡胸肉油炸至两面金黄

• 13.鸡排出锅

• 14.按喜好，淋上番茄酱