抹茶半熟芝士的做法

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  1.奶油奶酪、黄油、加入牛奶隔水融化

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  2.低粉和抹茶粉拌匀

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  3.筛入到奶酪糊里

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  4.蛋黄和蜂蜜搅拌均匀

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  5.倒入奶酪糊里

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  6.拌匀

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  7.蛋白里加入柠檬汁

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  8.分3次加入砂糖

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  9.打发蛋白

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  10.至湿性发泡

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  11.取1/3蛋白霜放入蛋黄糊，翻拌均匀

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  12.加入剩下的蛋白霜

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  13.翻拌均匀

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  14.倒入蛋糕模里

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  15.轻磕几下

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  16.放入烤盘里，加入冷水

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  17.230度烤18分钟

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  18.一道美味的抹茶半熟芝士就做好了

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  19.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！