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炒藕片的做法
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用料:
藕
两节
肉
400克
姜葱蒜
适量
花椒粒
适量
油
适量
生抽
适量
小贴士:
藕片用水泡着,免得变黑
藕片软硬脆由时间决定,想吃脆的要早点起锅
做法:
1.
藕去皮洗净
2.
肉水煮十分钟,切片
3.
藕切片,用清水泡着
4.
姜葱蒜,花椒粒,豆豉,下油锅爆香
5.
肉可和姜葱蒜一起下,也可后下,肉爆炒一下,放生抽
6.
然后下藕片,炒匀,
7.
起锅前放调味品即可
8.
超级喜欢这个肥肉,嘿嘿