自制酸豆角的做法

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  1.豇豆角洗净，切成颗粒状。

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  2.放入碗里加入盐。

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  3.用筷子拌匀，腌制半小时。

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  4.取一干净玻璃瓶，倒入拌好的豇豆角。

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  5.瓶口塞进保鲜袋，压实。

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  6.把玻璃瓶倒扣在盘子中，加入适量冷开水。水漫过瓶口。

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  7.阴凉处静置3-5天。

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  8.豆角变黄变酸就可以吃了。

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  9.加入油、葱、姜、干辣椒炒制一下。

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  10.一道美味的自制酸豆角就做好了。

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  11.我是回味幸福，来香哈一起交流吧！