用料：
- 面条 一把
- 牛肉 1小块
- 黄瓜 一根
- 葱姜 适量
- 盐 三勺
- 甜面酱 半包
- 香油 半汤勺
- 酱油 一盐勺
做法：
- 1. 牛肉水煮后捞出洗净，葱姜洗净备用，我煮了一包的牛肉，这款面食只用其中一块就可以了，其他放冰箱备用，尽快吃的比较好。
- 2. 牛肉葱姜加盐放电饭煲里炖2小时
- 3. 炖好的牛肉选一块过冷水用于做这款面食，其他放凉用保鲜膜封好放冰箱，牛肉汤撇开杂质盛出一碗放凉封好放冰箱作为卤水炒菜时用
- 4. 甜面酱，香油，酱油调和，将牛肉切成小块在调好的酱里拌好
- 5. 黄瓜切丝，一根黄瓜可以切出两碗用的量
- 6. 面煮熟捞出过冷水
- 7. 先装面，然后放黄瓜，牛肉粒挑入碗里，吃的时候拌匀即可